冬瓜煲鸭汤的做法 冬瓜煲鸭汤怎么做

“鸭肉和冬瓜营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸，小火慢煨，炖好的鸭汤，汤汁浓郁，非常鲜美。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜煲鸭汤的做法步骤

• 1、原料。

• 2、半片鸭切块。

• 3、冷水下锅，焯制。

• 4、鸭块焯出血沫后捞出，洗净。

• 5、电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。

• 6、接通电源，设置鸡鸭汤功能。

• 7、程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。

• 8、炖至冬瓜软烂，加少许香菜就可以享用啦！

小窍门

这是一款非常鲜美的汤，请不要再添加除盐以外任何调料。