咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法 咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤怎么做

“冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法步骤

• 1、食材：冬瓜（已去皮清洗切片）、鸡毛菜（已清洗）、咸鸭蛋。

• 2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。

• 3、将切好的冬瓜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。

• 4、接着，合入清洗好的鸡毛菜和咸鸭蛋略煮。

• 5、然后，加适量的盐。

• 6、加适量的味精。

• 7、调味翻匀即成。