色味俱佳的胡萝卜炒土豆丝怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 ：
1个 土豆 ：
2个 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量味精 ：
适量油 ：
适量花椒粒 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
适量 醋 ：
适量干辣椒丝 ：
适量 具体步骤
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1.土豆切丝，清水清洗几遍
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2.胡萝卜切丝，葱蒜切末，备好干辣椒丝
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3.热锅凉油，放入花椒粒小火炒香
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4.放入胡萝卜丝翻炒
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5.放入葱末和辣椒丝炒出香味
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6.放入土豆丝翻炒
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7.放入适量盐炒匀
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8.倒入适量酱油炒匀
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9.倒入适量清水将土豆丝炒熟
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10.放入蒜末炒匀
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11.淋入适量白醋
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12.放入味精炒匀即可
烹饪技巧
花椒粒要小火煸香
