汤羹

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冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做

冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做

食材明细

主料
  • 半片鸭 (适量)
  • 冬笋 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

冬笋鸭汤的做法步骤

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第2张

    1、冬笋淡盐水中浸泡.

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第3张

    2、将冬笋切厚片

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第4张

    3、煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第5张

    4、半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第6张

    5、煮锅加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第7张

    6、将鸭子放入电压力锅,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,八角,桂皮,香叶,按下煲汤键,设置压力40,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第8张

    7、开盖放入冬笋,适量盐,按下煲汤键,设置压力40,时间标准28分钟,等待操作完成听到提示音即可

  • 冬笋鸭汤的做法 冬笋鸭汤怎么做 第9张

    8、天冷了,喝碗汤吧!