青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法 青菜咸鸭蛋冬瓜汤怎么做

“简单的食材做出美味可口的冬瓜汤。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法步骤

• 1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗）、青菜（已洗净）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

• 2、将已洗净的青菜放在案板上切开。

• 3、将已去籽去皮清洗的冬瓜放在案板上切片。

• 4、将切好的冬瓜和青菜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。

• 5、接着，合入已挖出蛋黄和蛋白略煮。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味翻匀即成。