番茄肉丸蛋花汤的做法 番茄肉丸蛋花汤怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄肉丸蛋花汤的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、番茄用刀划十字

• 3、加入开水，没过番茄，浸泡3分钟

• 4、把皮撕去

• 5、切成细块

• 6、蛋打入碗内

• 7、打散

• 8、肉滑加入油、盐、白糖、生粉、酱油腌制10分钟

• 9、锅内下水，煮开

• 10、把肉滑弄成肉丸，放入锅内

• 11、待肉丸煮熟

• 12、加入番茄

• 13、番茄煮软，再加入蛋液

• 14、成品，加入盐，即可。