关于全麦红糖小麦胚芽面包的餐饮精选

“拿着这黄金麦胚，不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇，却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮，寻了个全麦多多，胚芽多多的方子，得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人，为什么要挤黄油呢？据说，切口处挤入黄...

食材明细主料高筋面粉（300克）全麦粉（60克）胚芽（40克）即发干酵母（4.5克）红糖（48克）盐（6克）奶粉（16克）蛋（40克）水（175克）黄油（32克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦胚芽吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外，揉至面团具延展性，加入黄油...

食材明细主料高粉（190克）小麦胚芽粉（30克）辅料自制奶酥粒（适量）配料玉米油（10克）牛奶（110克）蛋液（30克）糖（30克）盐（1克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽奶酥面包的做法步骤1、牛奶和蛋液倒入面包机，分别放入糖和盐2...

“小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高，多吃都身体也是很有营养的哦！”食材明细主料牛奶（145g）黄油（30g）鸡蛋（1个）高筋面粉（315g）即发酵母（4g（1+1/3小勺））小麦胚芽（40g）辅料盐（4g）红糖（35g...

“小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。麦胚油中每百克含维...

“说它淳朴，真的是没有任何装饰，除了黑麦，添加的还是粗粮--麸皮和小麦胚芽，小麦胚芽经过烘烤散发出其特有的香气，乡村面包没有甜面包松软，口感没有甜面包细腻，也没有甜面包丰富的馅料，它有独特的麦香味；”食材明细主料高粉（100...

“在白馒头中添加麸皮、小麦胚芽，多吃点粗粮有益健康。”食材明细主料中筋面粉（500克）小麦胚芽（20克）纯麸皮（100克）辅料即发干酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦胚芽馒头的做法步骤1、面盆放入少许的清...

“现在假的东西太多了，听说现在很多黄油打着动物黄油的名头，其实是植物黄油，植物黄油害处不少，我就试着用胡麻油代替黄油。”食材明细主料全麦面粉（350g）水（160ml）鸡蛋（1个）奶粉（适量）红糖（30g）胡麻油（25g）酵母（4克）盐（2g）泡打粉（适量）辅料...

“据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸，而亚油酸正是...

“做这个面包的意义在于对新良面粉的喜爱，面粉是小麦研磨而成，所以我就决定用藜麦粉，小麦胚芽做了这款小麦形的面包，也是对本次活动的支持吧！”食材明细主料易小焙面包粉（260克）小麦胚芽（30克）藜麦粉（50克）牛奶（160克）全蛋液（40克）辅...

“这是食肉小朋友的大爱哦，面包的口感煊软、香肠经过烤箱的烘烤更香浓，加了小麦胚芽，能吃到胚芽的颗粒感，营养也更加丰富。”食材明细主料高筋面粉（250克）小麦胚芽（20克）砂糖（25克）牛奶（110毫升）酵母（3克）辅料黄油（25克）鸡蛋（1个）沙拉酱...

“面包机食谱。看到这个配方的时候有些疑惑：面粉用量185克，小麦胚芽用量35克，加起来正好是此面包机制作最小面包所需的面粉量。问题是，小麦胚芽能够代替部分面粉吗？在不改变其他材料尤其是水用量的条件下？很是怀疑，但还是原...

“原方是爱和自由老师的麸皮餐包，我把麸皮用小麦胚芽代替了，水量要先预留5-10%，以免一次加入过湿。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）小麦胚芽（20克）即发干酵母（3克）红糖（30克）盐（3/4小匙）奶粉（10克）蛋液（20克）水（138克）黄油（20克）甜味（口...

“小麦胚芽是小麦孕育生命的胚胎，植物把自己的精华留给种子，而种子里面的核心就是胚芽，没有胚芽种子就无法生长。小麦胚芽含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。加了小麦胚芽的欧包不仅营养丰富，而且麦香浓郁！”食材明细主料...

食材明细主料小麦胚芽（10g）黑麦粉（140g）高筋（150g）盐（3g）蜂蜜（6g）酵母（1.5g）辅料水（185g）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）小麦胚芽无油无糖面包的做法步骤1、酵母水混合均匀倒入其他混合材料揉成面团。2、室温发酵一倍大后放入冰箱...

食材明细面团材料面包粉（180克）小麦胚芽（20克）全麦粉（50克）细砂糖（20克）酵母（3克）盐（3/4小匙）蛋液（25克）牛奶（140克）黄油（20克）馅料香肠（8根）香葱（适量）沙拉酱（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胚芽全麦肠仔包的做法步骤1、将除黄油以外...

食材明细主料鸡蛋（2个）水（210g）全麦粉（150g）高筋面粉（350g）玉米粒（100g）辅料木糖醇（40g）色拉油（50g）酵母粉（6g）盐（4）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽玉米面包的做法步骤1、玉米粒焯熟，捞出控干水分，用厨房纸吸干。2、先放液体...

“以前做过小麦胚芽刀切，这次加了红糖，用了一次发酵成形也还不错，成品很有嚼劲，有红糖的香甜。方法是参照lizkitchenlife的山东手工馒头，在此也谢谢lizkitchenlife的分享。就是我在面团第一次揉成型时偏干了，导致后来的过程...

“红糖一直是备受人们推崇的养生良品，特别是对于女孩子来说，在每个月的特殊时期喝上一碗红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。不过在日常生活中，似乎又很少有人会直接饮...

食材明细主料高筋粉（250g）小麦胚芽（30g）奶粉（20g）鸡蛋（1枚）辅料高糖酵母（3g）玉米油（适量）牛奶（50g）调料糖（25g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽面包的做法步骤1、面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子搅拌匀。3...

“这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效果也非常好，特别适合上班一族制...

“小麦胚芽是金黄色颗粒状，也叫麦芽，是小麦生命的根源，也是小麦中营养最高的部分。含丰富的蛋白质，维生素，矿物质等18种人体所需氨基酸。是一种高蛋白、高纤维素、低热量、低脂肪、低胆固醇的优质食物。这款小饼干酥脆味美...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟我们通常都在面包店买一些面包，可是家里有烤箱的就可以在家尝试做一下这道自制红糖小麦胚芽面包，红糖的味道是甜甜的，给干干的面包加了一份应有的甜的味...

食材明细主料面粉（250g）小麦胚芽（80g）水（适量）辅料酵母（3g）油（适量）葱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小麦胚芽发面饼的做法步骤1、面粉小麦胚芽酵母混合加适量水和成面团。2、静置30分钟。3、切葱花。4、面团...

“小麦胚芽红枣软欧包，少油少糖，加入了小麦胚芽和红枣，营养更丰富，是女性美容减肥的首选食谱。”食材明细主料面包粉（170g）小麦胚芽（35g）全麦粉（50g）盐（3g）红糖（10g）橄榄油（10g）干酵母（3g）老面（90g）水（174g）辅料红枣（60g）原味（口味）烤（工艺）数小时...