黄花番茄牛肉汤的做法 黄花番茄牛肉汤怎么做
“虽已立秋,但天气仍旧闷热,更需要汤汤水水的滋补。初秋时节,滋润养肺,让秋天美丽起来!今来一款:黄花番茄牛肉汤,清新的口感夹杂着浓郁的肉香,还有木耳,胡萝卜,营养满分哦!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄花番茄牛肉汤的做法步骤
1、所以需食材准备就绪。
2、牛肉改刀切块冷水下锅焯水,放白酒和姜片。
3、黄花菜和木耳提前泡发洗净备用。
4、番茄胡萝卜改刀备用。
5、陶煲入温水放入牛肉粒和胡萝卜。
6、加入番茄块。
7、依次加入木耳黄花。
8、放入葱姜。
9、大火煮沸转小火慢煲一小时。
10、五十分钟的时候加盐。
11、十分钟后,家常汤品完美呈现。
12、汤汤水水滋补养生。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
牛肉焯水冷水下锅,加白酒和料酒均可,主要为去腥!煲汤的水一次加足,请勿中途添加,影响口感!祝您愉快!