牛肉丸子番茄汤的做法 牛肉丸子番茄汤怎么做

“包牛肉饺子，剩下了一点牛肉馅，懒得再揉面，加个番茄一起，就做个肉丸子汤吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丸子番茄汤的做法步骤

• 1、取一个番茄。

• 2、洗净，烫一下，去皮。

• 3、切丁。

• 4、香菜洗净切末。

• 5、剩的牛肉馅。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放番茄翻炒。

• 8、炒出汤汁放清水。

• 9、煮开锅2分钟。

• 10、关火，放入牛肉丸。

• 11、再开中火，煮开锅。

• 12、放食盐。

• 13、放鸡精拌匀即可。

• 14、关火。

• 15、装盘。

• 16、撒香菜末。

• 17、成品。