肉末香煎豆腐的做法 肉末香煎豆腐怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

肉末香煎豆腐的做法步骤

• 1、植物油放入少许盐放入豆腐中火煎。

• 2、煎至两面金黄色盛出来备用。

• 3、煎豆腐的油冷却放入腌渍好的肉馅小火炒散，变色后加老抽调色。

• 4、加入清水。

• 5、放入豆腐。

• 6、加入红辣椒、老抽、盐调味。

• 7、大火煮滚转小火焖五分钟大火收汁。

• 8、洒上葱花，汤汁泡饭好吃得很。

小窍门

1、植物油放入盐防止粘锅。
2、煎豆腐的过程中不要翻，等煎至定型再翻面。