香菇鸭蛋年糕汤的做法 香菇鸭蛋年糕汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鸭蛋年糕汤的做法步骤

• 1、年糕切片。

• 2、香菇、白菜改刀切好。

• 3、鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒打散。

• 4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。

• 5、放入香菇、白菜翻炒变软。

• 6、加水放入年糕烧煮。

• 7、炒好的蛋块倒回锅中，加盐、生抽调味。

• 8、家常做法，简单又美味。