白菜年糕汤的做法 白菜年糕汤（百财年年高） 白菜年糕汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜年糕汤的做法步骤

• 1、猪肉切丝，香葱切葱花。

• 2、大白菜切片，将菜梗和菜叶分开。

• 3、年糕用开水泡发。

• 4、热锅热油下入白菜梗子翻炒均匀。

• 5、加一小勺食盐炒软。

• 6、放入白菜叶子。

• 7、将肉丝放锅中稍微煸炒一会。

• 8、加漠过菜量的清水煮沸。

• 9、放入泡好的年糕继续煮。

• 10、待大白菜和年糕煮至软烂后，喜欢吃辣的话可以放一点豆瓣酱，撒上葱花。

• 11、调入少许鸡精即可。

• 12、白菜鲜甜，年糕软糯，冬天早餐来一碗白菜年糕暖身养胃。