香肠炒年糕的做法 香肠炒年糕怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠炒年糕的做法步骤

• 1、香肠底部切两刀，切成开花的样子。

• 2、年糕下锅焯水后过凉水，防止粘连。

• 3、香肠下锅煎至开花、微微焦黄，下年糕一起翻炒。

• 4、锅中加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺白糖、半勺盐。

• 5、再来一大勺白芝麻增香。翻炒均匀。

• 6、出锅前再撒点小葱花就完活了~香！