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豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做

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食材明细

主料
  • 年糕条 (50克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 茭白 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 豆腐 (半块)
  • 雪菜 (20克)
  • 腊肠 (1根)
调料
  • 醯官醋 (1勺)
  • 六月香轻盐牡蛎酱油 (1勺)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

豆腐年糕汤的做法步骤

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第2张

    1、鸡蛋煎薄片,茭白,胡萝卜,腊肠全切丝,年糕条,豆腐和雪菜准备就绪。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第3张

    2、腊肠下油锅煸炒出油。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第4张

    3、茭白丝,胡萝卜丝和雪菜下锅翻炒均匀。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第5张

    4、加清水。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第6张

    5、放入豆腐。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第7张

    6、豆腐捣碎。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第8张

    7、倒入六月香轻盐牡蛎酱油。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第9张

    8、再倒入醯官醋。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第10张

    9、年糕条放入汤汁中。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第11张

    10、加入太太乐鸡精调味煮熟入味。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第12张

    11、成品。

  • 豆腐年糕汤的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤 豆腐年糕汤怎么做 第13张

    12、好吃又营养的豆腐年糕汤。