清水丸子的做法 清水丸子怎么做 飘香香 汤羹 1.11W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪肉馅 (适量)鸡蛋 (一个)海米 (适量)葱 (适量)香菜 (适量)辅料盐 (适量)香油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清水丸子的做法步骤1、猪肉馅中放入一个鸡蛋,葱切沫,海米切碎放入馅中,再放适量盐,几滴香油,搅拌2、放入适量清水搅拌,搅拌时要朝一个方向,搅上劲儿。清水多加点,水多点做出的丸子更松软3、汤锅放水,烧开。用最小的勺子舀起一勺肉馅放入烧开的清水中,也可以用手抓起肉馅,从虎口挤出,放入锅中,那样做出的丸子更圆更均匀。我闲麻烦,这样更快,也不影响口感4、做好所有丸子,烧开几分钟,待到丸子全部漂起,膨胀变大,就可以关火了,撇去浮沫,盛入碗中5、最后撒上香菜段,滴几滴香油就OK了 TAG标签:清水丸子 清水丸子的最正宗做法 清水丸子的做法步骤 清水丸子的做法 丸子 清水丸子的家常做法 清水丸子怎么做好吃 清水丸子怎么做 #