水汆丸子的做法 水汆丸子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 氽 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水汆丸子的做法步骤

• 1、鸡脯肉清洗干净。切碎。

• 2、泡好的虾仁切碎。

• 3、和鸡肉剁在一起，加姜末葱花红椒碎，剁在一起，剁碎。

• 4、放在容器里，加料酒生抽，耗油，胡椒粉，盐少许，鸡蛋一个搅匀，在少量多次加水搅上劲，放少许淀粉在一起搅拌均匀淋上点食用油。

• 5、像这样就好了。

• 6、起锅烧水，小火用手挤入丸子，在大火烧开五分钟即可。

• 7、捞出透凉。