菌菇汤的做法 菌菇汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇汤的做法步骤

• 1、火腿肠，鸡蛋，各种菌菇和虾仁准备。

• 2、各种菌菇去除根部洗净，锅中烧水，放入菌菇焯水，捞出控干水分。

• 3、火腿肠切丝虾仁去除虾线清洗干净。

• 4、锅中放少许油，鸡蛋打散摊鸡蛋至凝固。

• 5、捞出鸡蛋皮切成丝。

• 6、锅中放少许油，炒葱白出香味。

• 7、放入两碗水烧开。

• 8、放入焯好的菌菇。

• 9、放鸡蛋丝，虾仁和火腿丝煮开，同时放入浓汤宝。

• 10、煮一分钟倒入生抽调匀即可。

• 11、盛出。