番茄山药排骨汤的做法 番茄山药排骨汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄山药排骨汤的做法步骤

• 1、食材准备，肋排，铁棍山药，番茄

• 2、肋排斩小块，放开水里氽一下，然后洗净滤干

• 3、山药去皮，洗净放在清水里泡着（防止山药变黑）

• 4、将切好的山药、番茄、肋排和生姜一起放入电高压锅中

• 5、加水没过食材，刚没过就好了，不要太多

• 6、盖上锅盖，压20分钟

• 7、加点盐，出锅喽，酸酸爽爽，开胃

小窍门

给山药去皮时要戴上一次性手套，或套个保鲜袋在手，否则山药的粘液沾在手上会很痒。