山药甘笋排骨汤的做法 山药甘笋排骨汤怎么做

“春节过后马上就要进入到清明了，在这春暖花开的季节，很多人都容易犯起春困。每年这个时节这个汤就成了我家饭桌上的常客。
这个汤所用到的材料很常见：山药、甘笋、排骨。
山药：健脾养胃、益肺止咳、降低血糖
甘笋：其实就是大家常见的胡萝卜，香港人都喜欢把胡萝卜叫作甘笋，具有补肝明目、清热解毒之功效。
排骨的功效就不用多说了。这个汤清爽不油腻，轻松赶跑春困。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山药甘笋排骨汤的做法步骤

• 1、把所有材料清洗干净，切块备用

• 2、排骨出水，去掉浮沫

• 3、把出过水的排骨、甘笋、山药、姜片全部放进炖锅里，加入适量的清水，盖上盖子就可以开炖了。

• 4、选择炖汤功能，调节所需时间，时间到了，加入适量的盐进行调味，即可享用。

小窍门

排骨一定要出水，去掉浮沫，只有这样做出来的汤才清爽不油腻。