山药黄豆排骨汤的做法 山药黄豆排骨汤怎么做

“黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。两种材质配一起煲排骨汤清新健康”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山药黄豆排骨汤的做法步骤

• 1、黄豆在清水里泡约1小时，方便煲汤更容易软

• 2、开火，冷水里放排骨

• 3、煮沸去血沫，捞起

• 4、山药去皮，记得戴上手套哟，大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏

• 5、切成滚刀块状

• 6、另起一锅清水，放姜片及花椒，然后下黄豆，山药一起同煲

• 7、高压锅15分钟，加入山药再压5分钟，加盐及鸡精

• 8、汤很浓很滑哟，味道清甜

• 9、这是一款比较清淡的汤，充满豆香及山药的糯滑

• 10、有空的亲们煲上一碗试下

小窍门

黄豆要泡后再入锅，山药去皮时戴上手套，免得手痒。