山药香菇排骨汤的做法 养生汤:山药香菇排骨汤 山药香菇排骨汤怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药香菇排骨汤的做法步骤

• 1、锅里做水烧开，放入洗净的排骨焯一下。

• 2、把焯好的排骨捞出来放盆里备用。

• 3、锅里放水备用。

• 4、准备葱姜，都切成葱姜丝。

• 5、锅里水放入葱段，姜丝，大料，花椒。

• 6、锅里放入排骨，倒入黄酒，点火烧开。

• 7、准备四五个香菇泡发。

• 8、香菇泡好后，洗净放碗里备用。

• 9、准备两根山药削皮洗净放盆里备用。

• 10、山药切成滚刀块。

• 11、切好的山药块放盆里备用。

• 12、山药香菇排骨汤烧开后，拧小火慢熬1个小时。

• 13、在汤炖到1个小时后，放香菇进去接着炖40分钟。

• 14、汤炖的差不多时，放山药块下去，再放鸡精，再炖一小会儿。

• 15、打开锅盖，汤里放入盐，让汤更加鲜美。

• 16、把汤盛到汤碗里，开吃。