蒜炒山蕨的做法 蒜炒山蕨怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜炒山蕨的做法步骤

• 1、备煮软的山蕨，大蒜，

• 2、辣椒丝。

• 3、烧油，放进辣椒和大蒜炒香。

• 4、再放进山蕨炒匀，

• 5、放点盐，淋上生抽炒入味，

• 6、炒匀，

• 7、放点清水或高汤煮五分钟。

• 8、煮软。

• 9、出锅时放点味精，吃更辣的放点油辣椒就行。

• 10、装盘上桌。