野葱炒蕨菜的做法 野葱炒蕨菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

野葱炒蕨菜的做法步骤

• 1、蕨菜洗净焯水，切段，然后过凉水。

• 2、野葱切段。

• 3、一点点腊肉随便切下。

• 4、锅中不用放油，把腊肉放进去煸炒。

• 5、煸炒至金黄出油。

• 6、放蕨菜翻炒。

• 7、放野葱，干辣椒，继续翻炒。

• 8、放盐鸡精黄酒翻炒出锅，这个野菜比较吸盐，盐可以适当多放一点点。