香姑炖什么好吃

香菇炖鸡，香菇有特殊的香味，加上鸡肉的鲜美，菜品味道会鲜上加鲜。香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，是一种菌类食物，这道菜可以做成炖菜，也可以做成炖汤，做起来都十分简单没有任何难度。香菇选择品质好的香菇提前用水泡泡，是炖汤就选择稍微肥美一点的鸡肉，这样炖出来的香会更鲜美，也不用放太多的调料，只放一点鸡精和盐就可以了，这样炖出来的汤更鲜美，更能体现原汁原味。香菇炖鸡里面还可以加适量的枸杞、红枣，提升味道。