素菜

当前位置 /首页/美食/素菜/列表

肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做

肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做

这个肉丝煎豆腐,味道浓郁,很下饭。

食材明细

主料
  • 肉丝 (60克)
辅料
  • 豆腐 (1块)
  • 水淀粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉丝煎豆腐的做法步骤

  • 肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切厚片,用油煎

  • 肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做 第3张

    2、两面煎透。

  • 肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做 第4张

    3、盛入大盘

  • 肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做 第5张

    4、肉丝用料酒,盐,糖,老抽搅拌好入味

  • 肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做 第6张

    5、锅里油热,放姜末,蒜末爆香,放下肉丝煸炒

  • 肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做 第7张

    6、加水淀粉煮至肉熟,加盐,鸡精,葱花煸匀

  • 肉丝煎豆腐的做法 肉丝煎豆腐怎么做 第8张

    7、浇在豆腐上即可

小窍门

豆腐要用老豆腐。