肉煎豆腐的做法 肉煎豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉煎豆腐的做法步骤

• 1、水豆腐四块。

• 2、肥肉100克（切薄片），姜适量（切片）。

• 3、锅里放油，等油热。

• 4、放入水豆腐，温度调至700W，小火煎3-5分钟（4分钟最好）。

• 5、翻面继续煎另一面。

• 6、装盘待用。

• 7、锅里放少许油，放入肥猪肉，姜片。

• 8、翻炒至肉变成淡金黄色，可别炒焦了。

• 9、放辣椒丝，断续炒。

• 10、炒至辣椒断生后放入葱段。

• 11、放入豆腐，小心翻炒一分钟。

• 12、加入盐，还可加一点酱油，蚝油，装盘。

• 13、上菜了，又素有肉，不错呢。