菜花花的做法 菜花花怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

菜花花的做法步骤

• 1、菜花焯水，水开放入菜花，焯二分钟就可以。

• 2、肉放少量胡椒粉和盐，用淀粉上糊。

• 3、锅内放油，肉放里炒熟，备用。因为菜花炒的时间会久一些，所以等菜花炒好，在放肉，这样肉会嫩。

• 4、锅内放油，蒜末爆香加入菜花大火炒制，然后换小火来炒，我炒菜花不用加水。

• 5、菜花炒好，加入盐、鸡精翻炒两下，然后加入备好的肉，在加入蚝油翻炒几下，就可以出锅了。