素什锦的做法 夏日低脂减肥菜 素什锦 素什锦怎么做

“我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏吃时候取一盘菜还可以放银耳和其他蔬菜我还放了菜花忘了拍照”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素什锦的做法步骤

• 1、干花生米泡半天或者一晚上

• 2、泡好的花生米放盐八角姜葱煮熟捞出控水备用

• 3、腐竹或者素肉我用的油管泡软切段

• 4、芹菜胡萝卜花菜洗净

• 5、黑木耳泡软洗净抄水

• 6、藕切片（容易氧化马上抄水）

• 7、菜改刀

• 8、荷兰豆抄水切菱形块

• 9、胡萝卜切片

• 10、锅中放葱油香油煸香花椒粒

• 11、放胡萝卜煸炒（脂溶性维生素用油煸炒更有利益吸收营养）

• 12、炒好的胡萝卜倒入混合菜盆

• 13、菜准备就绪可以拌了

• 14、盐味精美极鲜边尝边调出自己的口味（之前炒胡萝卜放了葱油和香油所以不用再放了）

• 15、装盘

• 16、健康午餐

• 17、试一试吧