咖喱素什锦的做法 咖喱素什锦怎么做

“现在，素食越来越受欢迎，不管是越来越多的素食主义者，还是越来越多想要减肥变瘦变美的年轻男女，都逐渐学着吃素。🎈吃素不仅能让我们的身体更健康，而且一些小动物们家禽们也可以得以生存。
所以，让我们变着法子做更加美味的素食出来，合理搭配营养！👯”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱素什锦的做法步骤

• 1、手手洗干净，菜刀洗干净，菜板洗干净～🎈准备好所有器皿和工具。

• 2、🌸将娃娃菜、洋葱切成丝儿🌸土豆、胡萝卜切成块儿🌸芹菜梗切成小丁，越小越好。切好的土豆泡在水里，洗去一些淀粉。

• 3、锅内倒入油，油开始发出声音的时候，先将洋葱丝倒入，使其散发香味后，倒入芹菜碎，翻炒，再倒入土豆和胡萝卜。

• 4、在锅内加入一定的水，盖上锅盖大火煮沸，若有白色沫沫的话，将白色沫沫捞出，放入娃娃菜，和咖喱块，用小火煮大约5分钟左右，起锅。

小窍门

👉🏻切洋葱小技巧
将洋葱对半切开后，放入水中浸泡数分钟后，再切就不会流泪啦！🙈
👉🏻咖喱小技巧
咖喱的浓度应该适中，不宜过稠也不宜过稀。咖喱中本身就含有盐等调料，所以如果味淡的小伙伴在煮咖喱的过程中，就可以不用加盐等调料啦。
👉🏻以上食材仅为两人份，里面还可以加一些你们爱的食材！😌😌