土豆水煮肉片的做法 土豆水煮肉片怎么做

“我做的这款水煮肉片，简单，快捷，味正。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆水煮肉片的做法步骤

• 1、瘦肉切片，放盐，十三香，料酒腌制

• 2、准备材料

• 3、土豆切片用水漂一下

• 4、土豆放入锅中煮1分钟，垒金字塔一样放碗中

• 5、锅中放生姜，大蒜，大葱煮开后放肉片，肉片变白后关火

• 6、把肉片和汤汁倒入图4中。加盐，鸡精，肉片要高出汤汁

• 7、图6中放入辣椒面，芝麻，锅中放油烧开，80度左右淋入碗中【淋在辣椒面，芝麻上】

• 8、碗中放花椒面，香菜，一碗香喷喷的水煮肉片做好了