水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水煮肉片的做法步骤

• 1、猪肉洗净。

• 2、切片装。

• 3、锅内加水，加入肉片煮开。

• 4、葱姜大料备好。

• 5、水烧开去浮沫。

• 6、加入葱姜大料。

• 7、中火煮20分钟。

• 8、肉片装盘。

• 9、炒锅烧热加油放葱姜爆香，放适量的黑芝麻炸一下，加适量的生抽，老抽，十三香，鸡精，料酒，盐，最后加入一匙白糖调好汤汁。

• 10、加入辣椒和香菜。

• 11、浇上调好的汤汁，肉片沾汁，美味极了。