水煮肉片的做法 阿胖版本水煮肉片 水煮肉片怎么做

“今天特别想吃水煮肉片，在我阿胖妈咪的指导下新鲜出炉喽，真的是喷香喷香的，一份简单的食材，热油一烹，真的是应了一句“人间值得！””

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水煮肉片的做法步骤

• 1、梅肉切片，1勺料酒、1小勺白胡椒粉、少许盐、1个蛋清、2勺淀粉、少许油抓匀腌制30分钟。

• 2、爆香葱、姜、蒜，加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

• 3、加入适量水，火锅底料（我这里用的是油状的底料），1小勺白糖。

• 4、煮开加入甘蓝，煮熟捞出。

• 5、再次煮开加入金针菇，煮熟捞出。

• 6、再次煮开加入木耳、肉片，煮熟捞出。

• 7、放入辣椒面、花椒，淋热油。

• 8、嘿，开吃吧😍有没有很饿。