私房菜

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生卤海蟹的做法 生卤海蟹怎么做

生卤海蟹的做法 生卤海蟹怎么做

食材明细

主料
  • 活海蟹 (八只)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 未知 (难度)

生卤海蟹的做法步骤

  • 生卤海蟹的做法 生卤海蟹怎么做 第2张

    1、把活海蟹洗干净

  • 生卤海蟹的做法 生卤海蟹怎么做 第3张

    2、准备调味辅料

  • 生卤海蟹的做法 生卤海蟹怎么做 第4张

    3、加入盐,水搅拌均匀

  • 生卤海蟹的做法 生卤海蟹怎么做 第5张

    4、放八洗好海蟹腌制24小时既可食用

小窍门

放盐时要品尝盐水咸度以免过盐或过去淡
腌制好后要在24小时内食用口味最佳