海蟹炖芋头的做法 海蟹炖芋头怎么做

“嘿嘿，我本来要做海蟹芋头汤，可是忙起来忘了，等我想起来，汤都炖干了。
味道没错啦，就是没汤喝了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海蟹炖芋头的做法步骤

• 1、芋头去皮，洗净

• 2、切3毫米厚度的片

• 3、茼蒿洗净切段

• 4、放碗里备用

• 5、取熟的海螃蟹

• 6、热锅冷油

• 7、油热倒入芋头和螃蟹腿翻炒

• 8、放食盐

• 9、放螃蟹，翻炒均匀

• 10、放清水，跟食材持平，盖锅盖中火炖

• 11、正常情况下，炖5.6分钟即可，我忙忘了，汤汁炖干了

• 12、放茼蒿，也可以换成别的绿色蔬菜

• 13、放鸡精翻炒均匀即可

• 14、装盘

• 15、成品。