煮豆浆的时候怎样才不会溢出来？做香醇豆浆的小妙招有哪些？

豆浆可以说是中国最传统的早餐之一，很多老年人都爱在早上喝碗豆浆，可煮豆浆也是需要技巧的，可不是倒在锅中开个火就行了的，下面就由我来告诉你煮豆浆的时候怎样才不会溢出来吧。

一、煮豆浆的时候怎样才不会溢出来

虽然网上也有很多方法，诸如锅底放勺子，不停搅拌等方法，但这些方法的见效是微乎其微的。

其实最好用的方法是把锅稍微放偏一点，保证锅只有半边受到加热就可以了，这个方法就可以很好的防止豆浆溢出造成浪费。

二、做香醇豆浆的小妙招

1.我们都知道打豆浆的时候可以先把黄豆泡发好，但其实还可以再把黄豆隔水煮熟。这样打出来的豆浆不仅更加细腻爽滑，而且也没有腥味了，喝起来也比较香浓。

2.可以把泡好的黄豆用力搓掉豆皮，这样可以减少豆浆内的杂质，喝起来的口感会像牛奶一样顺滑。

3.在打豆浆时还可以放入少量银耳，因为银耳中含有大量胶质。这样打出来的豆浆会比较粘稠，喝起来也会更加香甜。

4.加入少量大米，在打豆浆的过程中加入少量大米是可以增加豆浆本身的顺滑感；而且因为大米本身并没有什么味道，所以也不会掩盖豆浆的香味。

三、选择什么样的滤网过滤豆浆

很多人都喜欢用比较细的滤网过滤豆浆，希望可以得到十分香醇顺滑的豆浆，但是这种方法是不正确的。过细的滤网会把豆浆中的营养物质都滤出去，丧失了本身喝豆浆的目的。但是网眼过大的滤网又不能很好的起到过滤杂质的作用；所以，最好还是选择网眼不大不小的滤网，既可以过滤掉绝大部分的杂质，还可以保留豆浆本身的营养成分。

看完这篇文章，以后再也不用为豆浆溢出来而发愁了，而且也学会了如何做出来口感更加香醇顺滑的豆浆，当然，在做豆浆的时候，为了品尝到不一样的豆浆，也可以放入一些坚果尝鲜，喝到不一样的风味豆浆。