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卤海带头的做法 卤海带头怎么做

卤海带头的做法 卤海带头怎么做

最近迷上了外面连锁店里的海带结,就琢磨着做一下。

食材明细

主料
  • 盐渍海带头 (三张)
辅料
  • 八角 (一个)
  • 小茴香 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 香叶 (两三片)
  • 桂皮 (小段)
  • 丁香 (少许)
  • (一瓣)
  • (一小块)
  • 冰糖 (一块)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

卤海带头的做法步骤

  • 卤海带头的做法 卤海带头怎么做 第2张

    1、盐渍海带洗干净,泡至少三个小时。

  • 卤海带头的做法 卤海带头怎么做 第3张

    2、泡好的海带头切成小块。

  • 卤海带头的做法 卤海带头怎么做 第4张

    3、香辛料准备好。

  • 卤海带头的做法 卤海带头怎么做 第5张

    4、将香料放入袋中。

  • 卤海带头的做法 卤海带头怎么做 第6张

    5、锅内加水,放入香料袋,放入海带,加入冰糖、酱油、适量盐,大火煮开后,小火煮二十分钟。

  • 卤海带头的做法 卤海带头怎么做 第7张

    6、煮好晾凉后放入冰箱几个小时,入味后就可以吃了。