剁椒肉末茄子的做法 剁椒肉末茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒肉末茄子的做法步骤

• 1、备茄子，猪肉，辣椒。

• 2、茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。

• 3、切好的茄片码碗里撒点盐入味，。

• 4、再码上肉末和辣椒。

• 5、放进锅里蒸15分钟蒸熟就行。

• 6、蒸好的茄子。

• 7、浇上热油即可。

• 8、即可上桌。