烧烤牛肉串的做法 小满日食记《露台烧烤之牛肉串》 烧烤牛肉串怎么做

“夏日炎炎，牛肉撸窜，味美色香……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烧烤牛肉串的做法步骤

• 1、牛里脊切段。

• 2、洋葱，葱，姜，花椒大料水，粉面子加入辅料，腌制俩小时以上。

• 3、串成肉串。

• 4、四块到五块一串。

• 5、酒精块生火。

• 6、碳白烤制……加入辣椒、孜然、盐烤制熟透。

小窍门

切记火大。