香煎烧烤串的做法 香煎烧烤串怎么做

“今天收到了试用的北欧欧慕涮烤一体两用锅，正好新年第一天，超级开心，孩子老公都在家，都张罗着做起来，这个锅涮烤一体锅特别方便，孩子也一起帮忙串串，忙的很开心，这边烧烤串食材都比较新鲜，就放一点简单的调味料都特别美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎烧烤串的做法步骤

• 1、香菇洗净后背面切个花刀后用竹签串好。

• 2、鲜虾洗净后用竹签串好。

• 3、鱼豆腐切大片，用竹签串好。

• 4、五花肉切大薄片。

• 5、牛肉切片，用竹签串好。

• 6、北欧欧慕涮烤一体锅擦洗干净。

• 7、脆肉皖鱼洗净切大片后，也用竹签串好。

• 8、在锅的左边煎烤盘内加入适量油，把串好的食物放入煎。

• 9、一面煎黄后翻面再煎。

• 10、撒一层孜然烤烤粉和一层椒盐粉，再翻个面即可，如果能吃辣加加辣椒粉好吃。

小窍门

煎没有油脂的食物比如虾和牛肉这种，盘子底部要放一点油再煎，如果放五花肉这种可以不用放油，自己喜欢吃什么就煎什么，食材随意更改，右边涮锅可以再涮自己爱吃的食物一起吃。