烤猪肉串的做法 烤猪肉串怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤猪肉串的做法步骤

• 1、食材:猪肉切片（选猪前腿肉），洋葱丝、大葱段、姜粒。

• 2、把洋葱、葱段和姜粒放入肉片中。

• 3、放入生抽。

• 4、半勺老抽。

• 5、半勺蚝油。

• 6、适量的鸡汁。

• 7、放入盐。

• 8、放入黑胡椒粉。

• 9、抓匀。

• 10、再放入一勺食用油拌匀腌制两小时。

• 11、用竹签穿好。

• 12、碗中放入孜然粒、烧烤料、味精、辣椒粉。

• 13、再淋上热油。

• 14、拌匀。

• 15、摆入烤箱中。

• 16、刷上调好的烧烤汁，上下火180度25分钟，中途可以两面再刷一次烧烤汁即可。

• 17、成品图。