烧烤BBQ

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烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做

烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做

终于get了在家做烧烤的技能我们一家子都喜欢吃烧烤,最近在网上看了又看,选了又选,最终剁手了多功能料理锅,自带一个深盘和一个浅盘,及一个网格架子,质感很好,还还挺沉,可见用料很足,发热盘用的是万能底座,可以兼容各种耐热锅具,不会闲置;深锅容量比较大,七八个朋友聚会吃火锅完全没问题。大爱这个多功能锅。今天我要用它烧烤嗨起来。

食材明细

主料
  • 鸡翅中 (4个)
  • 脆皮肠 (10个)
  • 圣女果 (少许)
  • 黄瓜 (半节)
  • 秋葵 (5个)
  • 牛肉 (250克)
  • 洋葱 (适量)
  • 青柠檬 (1个)
  • 培根肉片 (5片)
  • 蚝油 (1勺)
  • 黑胡椒酱 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜调味料 (适量)
调料
  • 五香辣椒粉 (适量)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧烤牛肉的做法步骤

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉清洗干净,切片备用。如图所示。

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第3张

    2、培根切短备用,如图所示。

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第4张

    3、圣女果、柠檬洗干净备用,柠檬切片。如图所示。

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第5张

    4、牛肉里加入洋葱、黄瓜、黑胡椒酱、蚝油、柠檬汁等腌制10分钟左右。如图所示。

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第6张

    5、鸡翅中里加入料酒、蚝油、酱油、姜等腌至20分钟左右。将所有食材准备好。如图所示。

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第7张

    6、锅里刷上油,油最好选用无气味的油。如图所示。

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第8张

    7、放上不易熟的牛肉、鸡翅中先烤,再陆续放其它的菜。如图所示。

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第9张

    8、可以开吃了,碗里倒入五香辣椒粉。沾着吃更有味道哟~

  • 烧烤牛肉的做法 烧烤牛肉怎么做 第10张

    9、喜欢的动起来吧,一定不要错过哟!