烧烤BBQ

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照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做

照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (2个)
辅料
  • 洋葱 (半个)
  • 彩色灯笼椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
调料
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 食盐 (1/2勺)
  • 白砂糖 (1/3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 五香粉 (少量)
  • 花生油 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

照烧烤鸡肉串的做法步骤

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第2张

    1、准备鸡腿两个。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第3张

    2、拆骨留肉,用凉水冲洗干净。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第4张

    3、鸡肉、洋葱、灯笼椒切块,姜切片备用。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第5张

    4、放入除食用油以外所有酱料抓匀,腌制2小时(可以隔夜冷藏),想现吃可以多抓一会儿。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第6张

    5、去掉姜片。把肉和洋葱、灯笼椒穿串放入锡纸烤盘。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第7张

    6、烤箱预热200°烤10分钟。取出刷油,翻一面刷油再烤10分钟。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第8张

    7、香喷喷的烤串出炉。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第9张

    8、成品图。

  • 照烧烤鸡肉串的做法 照烧烤鸡肉串怎么做 第10张

    9、成品图。