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牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》

牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 (二斤)
辅料
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 香料 (少许)
  • (一斤)
  • 芝麻 (少许)
  • 大料 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制牛肉干的做法步骤

  • 牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》 第2张

    1、牛里脊洗净。

  • 牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》 第3张

    2、改刀切条。

  • 牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》 第4张

    3、加佐料腌制半个小时。

  • 牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》 第5张

    4、加香料油炸。

  • 牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》 第6张

    5、控干油。

  • 牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》 第7张

    6、撒上芝麻。

  • 牛肉干 小满日食记《自制牛肉干》 第8张

    7、凉凉开吃。

小窍门

腌制时间越长越好……