好吃的烧烤牛肉串的做法怎么做好吃又简单
每当夏夜来临，总是被路边的烤肉串香味所吸引。这个季节最适合吃烧牛肉串了，配上一瓶啤酒，看上一会球赛，别提有多惬意了。可又担心外面吃不干净。这次就教大家在家里自己动手制作烤牛肉串吧。其实在家里帮烤串一点也不难，按下面方法，你也可以轻松做出美味的牛肉串。
主料
牛肉 ：适量辅料
葱花 ：适量孜然 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.半肥瘦的牛腩肉洗净，然后切成1.5cm的正方块。
2.牛肉切小丁，姜和蒜也放入袋中。
3.准备料汁：1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺盐、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉，充分搅拌均匀。香葱打个结，也放入袋中。
4.烤盘中铺好锡纸，刷一层薄薄的植物油。
5.将腌制好的牛肉串在竹签上。
6.同样两面都撒上白芝麻。烤箱中层上下火，200度，先烘烤10分钟。
7.取出翻面，再烘烤10分钟即可。
