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萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做

萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做

食材明细

主料
  • 仔排 (适量)
  • 红皮萝卜 (适量)
  • 毛芋 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 香味 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

萝卜毛芋炖仔排的做法步骤

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做 第2张

    1、仔排剁成块洗净,冷水下锅焯水。

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做 第3张

    2、温水洗净浮沫。

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做 第4张

    3、仔排放入锅中,加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做 第5张

    4、红皮萝卜切滚刀块。

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做 第6张

    5、芋艿去皮洗净。

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做 第7张

    6、萝卜和芋艿放入仔排中,加盐调味继续烧煮至熟软。

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法 萝卜毛芋炖仔排怎么做 第8张

    7、美味又热乎。