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咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做

咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做

咸香、粉糯、清甜,秋日里简单又美味的一锅炖。

食材明细

主料
  • 咸肉 (适量)
  • 红香芋 (适量)
  • 白萝卜 (适量)
辅料
  • (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

咸肉红香芋炖萝卜的做法步骤

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第2张

    1、红香芋去皮洗净、白萝卜清洗干净。

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第3张

    2、切成滚刀块。

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第4张

    3、咸肉切片。

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第5张

    4、咸肉片入锅中小火煸炒出油。

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第6张

    5、放入红香芋翻炒片刻。

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第7张

    6、放入姜片和萝卜,加料酒、生抽翻炒匀。

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第8张

    7、转到砂锅里,加水烧煮熟。

  • 咸肉红香芋炖萝卜的做法 咸肉红香芋炖萝卜怎么做 第9张

    8、撒上葱花。