咸肉炖萝卜毛芋的做法 咸肉炖萝卜毛芋怎么做

“腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯，尽在你的味蕾享受中。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉炖萝卜毛芋的做法步骤

• 1、咸五花肉切小块（如果太咸就先用水浸泡）。

• 2、冷水下锅焯水。

• 3、咸肉、姜片、料酒、水放入电饭锅中烧煮15分钟。

• 4、萝卜切滚刀块。

• 5、萝卜放入咸肉中同煮10分钟。

• 6、毛芋切滚刀块，还有半个胡萝卜也一起切了（没入镜）。

• 7、毛芋、胡萝卜放入电饭煲中同煮10分钟，尝下咸淡再酌情加盐、生抽调味。

• 8、腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯，尽在你的味蕾享受中。