清炖胡萝卜梅子排的做法 清炖胡萝卜梅子排怎么做

“今天早上买到了梅子排，肉质鲜美细嫩，天气炎热没什么胃口，想想还是清炖比较好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清炖胡萝卜梅子排的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、胡萝卜切滚刀块。

• 3、梅子排放入开水煮2分钟，水中加入花椒去腥。

• 4、捞出。

• 5、葱姜和八角放入压力锅。

• 6、放入梅子排。

• 7、放入胡萝卜块。

• 8、倒入酱油提味。

• 9、放入十三香粉增香。

• 10、注入适量清水，选择对应功能键。

• 11、时间到，香气四溢。

• 12、盛入碗中即食。