蒜香砂锅鲽鱼头的做法 蒜香砂锅鲽鱼头怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香砂锅鲽鱼头的做法步骤

• 1、鲽鱼头去腮，洗净，蒜切片

• 2、洋葱切片铺在砂锅底部

• 3、煎锅中倒入适量油，放入大蒜煸炒

• 4、将大蒜炒到金黄盛出备用

• 5、炒蒜的油直接煎鱼

• 6、鱼头煎到两面金黄

• 7、将鱼头放入砂锅中，放入所有辅料，再把炒好的蒜铺在鱼头上

• 8、添入适量开水

• 9、盖上砂锅盖子，炖30分钟左右

• 10、撒上葱花即可享用。