白菜鲽鱼汤的做法 白菜鲽鱼汤怎么做

“一鱼三吃之鲽鱼汤。这个吃饭，是我家老公的最爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜鲽鱼汤的做法步骤

• 1、鲽鱼处理干净。

• 2、头尾切下来。

• 3、白菜切丝，葱姜切碎。

• 4、热锅冷油，喜欢油水多的，可以多一点油，方便煎鱼。

• 5、油热放鲽鱼。

• 6、煎至一面金黄翻面。

• 7、淋入菠萝酒。

• 8、烹入陈醋。

• 9、放清水。

• 10、放葱姜和白菜，放食盐。

• 11、盖锅盖，中国煮20分钟。

• 12、放葱花和鸡精即可。

• 13、装盘。

• 14、成品。